KENAPA AIR DAN MINYAK SUSAH MENYATU?

Sumber gambar : detektif-fisika-doni.blogspot.com

Apakah yang terjadi  ketika kalian mencoba untuk  mencampur air dan minyak dalam wadah yang sama?

Apakah hal tersebut berhasil? 

Kenapa air dan minyak tidak dapat menyatu walaupun mereka sama-sama benda berwujud cair?

Simak penjelasannya di bawah ini :

KENAPA AIR DAN MINYAK SUSAH MENYATU?

Air adalah benda berwujud cair begitupun minyak adalah benda yang termasuk dalam benda yang berwujud sama.

Meskipun air dan minyak sama-sama mempunyai wujud yang sama tetapi kedua benda ini tidak sama alias kembar tapi beda.

Perbedaan minyak dan air dapat dilihat dari struktur dari kedua zat tersebut, air mempunyai sifat polar, sedang minyak nonpolar.

Apakah yang di maksud dengan polar dan nonpolar?

Benda yang bersifat polar adalah benda yang mempunyai kutub bermuatan positif dan negatif sedangkan nonpolar adalah benda yang tidak mempunyai kutub.

Karena minyak tidak mempunyai kutub sehingga minyak tidak dapat menyatu dengan air karena tidak adanya interaksi.

Apakah ada cara untuk menyatukan keduanya?

tentu saja ada caranya yaitu dengan memakai detergent alias sabun, untuk lebih jelasnya silahkan gambar dibawah ini:

Seperti kalian lihat diatas struktur bagian kepala detergent bersifat polar, sedangkan bagian ekornya bersifat nonpolar.

Karena detergent mempunyai sifat yang berlawanan di kedua ujung tubuhnya sehingga detergent dapat menyatukan keduanya.

Itulah mengapa pada saat ibu mencuci wajan bekas minyak ibu menggunakan sabun, sehingga pada saat dibilas minyak akan mengalir bersama air.

Begitulah penjelasan kenapa air dan minyak susah untuk menyatu.

Jadi janganlah percaya bahwa perbedaan sifat itu artinya saling melengkapi dalam suatu hubungan, karena itu adalah suatu pembodohan.

Finally,Sayounara.